シフォンケーキ

出産お祝いに

ブラウン　マルチクイックプロフェッショナル

をいただいたのですが、
これを使ってシフォンケーキを作ってみました。

先を変えるだけで

ブレンダー
ミキサー
チョッパー

と早変わりするのですが、

今回のシフォンケーキはミキサーを使いました。
今までケーキなどで泡立てが必要な時は、 泡立て器でひたすら泡立ててメレンゲを作っていたのですが、 電動ミキサーを使って作るのは初めて。

泡立てるのって、こんなに楽だったのねー
と感動してしまいました。

泡立て専用機ではないから、
なんちゃってな感じの機能かなぁと期待はしていなかったのですが、
とてもきれいにメレンゲが作れました。
「角」もぴんぴーーんと立ちました。

あまりにきれいに泡立てられたおかげで、
予想外に膨らみすぎたのが逆にちょっと失敗。
膨らみすぎててっぺんが焦げてしまいました・・・・・

でも、とってもフワフワに焼けておいしかったです。


コーヒーマーブルにしました。
フワフワで軽くできたので、あっという間に全部食べてしまいましたー

このキッチンツール、おすすめです。
この手のものはバーミックスが有名だと思いますが、
ブラウン製のものは価格がバーミックスにくらべると半額以下なのでお得です。
まずは使ってみたいという方には是非！

楽天での取り扱いは
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ちなみにバーミックスは
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プレママ＆ママお役立ち！？うさぎ奮闘記

タグ：お菓子 キッチンツール

コメント 4

ふわふわしていて、美味しそうですね！
by ひろＰ (2009-10-22 12:10) 

＞ひろPさん
ふわふわな感じ、伝わりましたか？
by のり (2009-10-22 23:42) 

電動ミキサーって偉大ですよね！
クリームがあっちゅー間にできちゃうのが衝撃ですよね。
シフォン美味しそう(・∀・)
by sinjitsu (2009-10-23 00:17) 

＞sinjitsuさん
電動ミキサー考えた人、偉すぎです！
今までの何分の一かの時間でできちゃうなんて感動ー
by のり (2009-10-23 17:10)